由于目前國內食品企業經濟的迅速發展，食品廠凈化車間的要求也越來越高。如何生產更好的產品，如何確保凈化車間的清潔要求得到遵守，這些都成為食品制造商迫切的解決難題。下面華盛興邦就談下食品廠凈化車間的具體施工方案。

1.食品廠凈化車間施工的主要目標是控制污染源，減少污染產生量，最大限度地采用產生較少污染物的工藝和設備，或采取必要的隔離和負壓措施，防止生產過程中產生的污染物向周圍擴散；減少把人力和材料引進室內的污染物。

2.為了防止室外污染物侵入室內，必須考慮空氣清潔處理方法、室內壓力調節等。排出室內產生的所有不干凈的空氣，同時根據房間的清潔度要求，以不同的方式發送干凈的空氣量，從而保持凈化車間要求的清潔度。空氣潔凈度水平越小，通風次數越多，室內正壓控制的情況下，工業凈化車間和一般生物凈化車間采取正壓措施。

3、快速有效地消除室內已經產生的污染。氣流精心設計邏輯組織，即風口和通風孔的位置、大小和形狀，使室內氣體沿一定方向流動，以防止死角和食品工廠凈化車間的二次污染，而不同的氣流組織直接影響建設難度和建設成本。

4.必須以一定的速度控制食品廠凈化車間的流量，以防止熱流量等其他因素受到干擾，但不能太大，流速太大，鐵匠揚起室內灰塵，誘發污染。

5.除了食品工廠凈化車間系統的機密性外，通風系統本身還需要良好的機密性，建筑物的每個部分的組合，或者水溫前的工藝路線通過盤柜，還必須嚴格切斷以防止泄漏。一般可見的縫隙，裂縫都不能阻止0.5um顆粒大小的灰塵通過凈化車間。

6.建筑的措施包括建筑周圍環境的設計、建筑施工、材質選擇、平面布局、機密措施等。可以使用灰塵少、微生物難以繁殖的室內裝飾和房屋。在生產過程或運營過程中，應利用食品工廠凈化車間的空氣凈化技術控制生產工廠的顆粒污染，必須用要求的材料建造凈化工廠。只有在干凈的室內才能有效地控制微粒污染。可見空氣清潔技術離不開凈化車間。