食品工廠設計的內容和特點
目前，中國食品工業經濟總量每年已達4萬億元人民幣，約占GDP的1/5，成為名副其實的中國第一大支柱產業，其中食品工業16100億元、社會食品零售(含餐飲)額2000億元、食品出口4000億元。食......
食品工廠設計制冷系統
? ? ? 制冷系統是食品工廠設計的一個重要組成部分。供冷設計的優劣將直接影響生產的正常進行和產品質量，應受到足夠的重視。 ? ? ? 食品工廠供冷工程的建立和設置主要是對原輔材料及......
食品工廠設計方案的選擇
食品工廠設計方案的選擇就是在各個方案中選擇最佳方案。為避免在決策中發生重大、根本性的錯誤，我們必須先對方案進行綜合分析，而后再根據一定的原則進行。 一、方案的綜合......
食品工廠設計對公用系統的要求
食品工廠的公用系統也是其重要部分，關系到整廠的經濟效益，在食品工廠設計時設計人員要正確的收集和整理設計原始資料，進行多方案的比較，避免貪大求洋。食品工廠對公用系統的要求有三方面: ......
食品工廠設計公用系統的概述和劃分
所謂公用系統，是指與全廠各部門、車間、工段有密切關系，為這些部門所共有的一類動力輔助設施的總稱。就食品工廠設計而言，這類設施一般包括給排水、供電及儀表、供氣、制冷、暖風等五項工程。當然，不一定每......
食品工廠設計防爆的要點
隨著食品加工技術和規模的發展，在食品工廠設計中需要考慮的因素非常多，如某些工藝環節中可能涉及一些易燃易爆的物料，對應的區域設計要求就要比一般廠房更為嚴格。所以食品工廠設計時防爆特別注意。 ......
